JAMÓN IBÉRICO 75% BELLOTA DESHUESADO EMPRESAS

🐖 Jamón Ibérico 75% de Bellota Deshuesado – Sabor Puro y Auténtico

Este jamón ibérico de bellota (75% raza ibérica) ha sido cuidadosamente curado durante más de 36 meses, lo que garantiza un sabor profundo, una textura jugosa y aromas intensos. Su formato deshuesado facilita el corte y optimiza su uso en cocinas profesionales y gourmet.

🧾 Detalles del producto

• 🐷 Raza: 75% ibérica
• 🌳 Alimentación: Bellota en montanera
• 🕒 Curación mínima: 36 meses
• 🔪 Formato: Deshuesado entero, envasado al vacío
• 📍 Origen: España

Perfecto para restaurantes, caterings, tiendas gourmet y amantes del buen jamón. El formato deshuesado facilita el loncheado y minimiza el desperdicio.

⚖️ Detalles de peso

• 🐖 Jamón de 8 - 8.5 kg ➜ Queda en 5 - 5.5 kg deshuesado
• 🐖 Jamón de 7.5 - 8 kg ➜ Queda en 4.5 - 5 kg deshuesado

☑️ Opción prensado disponible (consultar)