Jamón&Sabor
ÉPAULE IBÉRIQUE DE GLAND 75% RACE IBÉRIQUE
ÉPAULE IBÉRIQUE DE GLAND 75% RACE IBÉRIQUE
🍖 Épaule de bellota 75% race ibérique
Notre épaule de bellota 75 % ibérique provient de porcs élevés en liberté, nourris à l'herbe et aux glands dans les pâturages. Affinée pendant au moins 30 mois en cave naturelle, chaque pièce est inspectée individuellement jusqu'à atteindre sa température idéale.
Caractéristiques
✔️ Jambe fine et stylisée
✔️ Couleur foncée avec veines visibles
✔️ Saveur forte avec une intensité douce et équilibrée
✔️ Cicatrisation lente et naturelle
Votre palette en 3 étapes :
1. CHOISISSEZ
Merci de nous indiquer la quantité que vous désirez.
2. NOUS PRÉPARONS
La pièce est soigneusement découpée et emballée.
3. PROFITEZ
Saveur de porc ibérique nourri au gland et affiné lentement.
✓ 75% ibérique ✓ Affinage de 30 mois ✓ Contrôle individuel de chaque pièce
Des clients satisfaits de leur épaule de porc nourrie au gland
« Intense, aromatique et très équilibré. Un délice. »
— Client vérifié
⚡VENTE FLASH⚡
Taxes incluses
Le prix final est calculé en fonction du poids exact. Écrivez-nous et nous préparerons votre pièce immédiatement.
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