Jambon ibérique désossé nourri au gland à 75 %

Jambon ibérique de bellota désossé à 75 % – Saveur pure et authentique

Ce jambon ibérique nourri aux glands (75 % de race ibérique) a été soigneusement affiné pendant plus de 36 mois , ce qui lui confère une saveur intense, une texture juteuse et des arômes intenses. Désossé , il est idéal pour une découpe facile et une utilisation optimale en cuisine professionnelle et gastronomique.

• 🐷 Race : 75% ibérique
• 🌳 Alimentation : Glands en montanera
• 🕒 Temps de séchage minimum : 36 mois
• 🔪 Format : Entier désossé, emballé sous vide
• 📍 Origine : Espagne

Idéal pour les restaurants, traiteurs, épiceries fines et amateurs de bon jambon . Son format désossé facilite la découpe et réduit le gaspillage.

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