Entreprises ÉPAULE IBÉRIQUE DE GLAND 50% RACE IBÉRIQUE

🐖 Épaule nourrie au gland 50% race ibérique

Notre épaule 50 % ibérique nourrie aux glands est élevée en liberté , nourrie à l'herbe et aux glands des pâturages, et affinée pendant au moins 30 mois dans nos caves naturelles. Nous vérifions manuellement chaque pièce jusqu'à sa maturité optimale.

🧾 Fonctionnalités

• • Jambe fine et stylisée
• • Couleur foncée avec grain clair
• • Saveur forte avec une intensité plus douce

⚖️ Poids et format

• 📦 Poids approximatif : 5,5 kg – 5,8 kg

💶 Prix

• 💰 Prix au kilo : 29,70 €
• 💳 Prix sans TVA — 21% seront ajoutés au panier et à la facture
• 📦 Prix total approximatif basé sur le poids final

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