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Jamón&Sabor

Entreprises LÉZARD IBÉRIQUE 1KG

Entreprises LÉZARD IBÉRIQUE 1KG

Prix habituel €28,95 EUR
Prix habituel €32,30 EUR Prix promotionnel €28,95 EUR
Promotion Épuisé
Taxes incluses.
Quantité

On entend par lézard ibérique le morceau de viande attaché entre la colonne vertébrale et la longe . C'est une pièce très allongée et étroite, exclusivement musculaire et constituée uniquement du muscle iliocostal. La graisse recouvre les deux côtés, bien qu'en plus grande quantité sur le côté latéral.

Prix ​​au kilo 26,90€/kg.

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