Jamón & Sabor
Magote ibérique
Magote ibérique
🥩 Coupe Ibérique (Mogote)
La viande du mogote ibérique est juteuse et tendre grâce à sa graisse infiltrée, qui lui confère une saveur profonde et aromatique, unique dans son espèce.
Aussi appelée coppa ibérique , elle est obtenue à partir de la partie supérieure de la longe, juste avant l'épaule. Conditionnée sous vide pour préserver toutes ses nuances.
Caractéristiques
✔️ Juteux et tendre grâce à sa graisse infiltrée
✔️ Saveur profonde et aromatique
✔️ Provient du haut de la longe (avant l'épaule)
✔️ Emballé sous vide pour préserver la saveur
⚖️ Informations d'achat
📦 Morceau d’environ 0,6 – 0,9 kg
Votre coppa ibérique en 3 étapes :
1. CHOISISSEZ
Dites-nous les pièces que vous désirez.
2. NOUS PRÉPARONS
Nous emballons sous vide pour conserver toutes ses nuances.
3. PROFITEZ
Texture juteuse et saveur profonde à chaque bouchée.
✓ Coppa/Mogote ibérique ✓ Emballé sous vide ✓ Saveur intense
Avis clients
« Un morceau super juteux, parfait pour griller ou rôtir. »
— Client vérifié
⚡VENTE FLASH⚡
🧾 Prix final basé sur le poids exact
📩 Dites-nous combien vous voulez et nous le préparerons pour vous.
