Éventail ibérique 1 kg

Le supporter ibérique C'est la partie qui entoure les côtes à l'extérieur . C'est un morceau fin et riche en marbrures grasses, ce qui le rend parfait pour le barbecue, le laissant savoureux, juteux et croustillant. Le nom de ce morceau de viande vient de sa forme, car lorsqu'il est tenu dans la main, il peut donner une apparence similaire. 19 octobre 2020

Prix ​​au kilo 25,85€/kg.